Tourisme en Bourgogne, que voir, que faire et que visiter à Noyers-sur-Serein
Ambiance médiévale à Noyers sur Serein
Yonne
Village médiéval parfaitement conservé et situé en plein milieu des vignes, Noyers sur Serein vous offrira une remontée dans le temps, à l’époque des rois et des reines. Prêt à enfourcher votre destrier ?
L'ambiance de Noyers sur Serein
Noyers sur Serein est un véritable petit écrin pour tous les passionnés d’histoire. Son origine remonte à l’époque gallo-romaine, où la présence de villas a été attesté. Le nom de Noyers sur Serein est d’ailleurs d’origine gauloise, se rapprochant des marécages, puisque le lieu était à l’origine couvert de marais. Petit à petit la ville s’étend et devient célèbre grâce aux vignes qui sont cultivées dans la région. Un château y est construit au 12ème siècle, et sera détruit à la fin du 16ème siècle sous Henri IV. Les pierres du château serviront par la suite à la construction de maisons du village.
Noyers sur Serein offre de belles promenades au milieu des rues pavées, des petites places et des maisons médiévales à pans de bois. Il est également possible d’admirer diverses sculptures en bois au détour d’un chemin, placées sur les maisons. Le long de la voie principale du village, on imagine autrefois les cavaliers, les bourgeois et les paysans empruntant ce chemin. Le village est d’ailleurs classé « Plus beaux village de France » pour la richesse et la beauté de son patrimoine.
La découverte historique de Noyers sur Serein
Le village de Noyers sur Serein vaut à lui tout seul la visite et le détour, avec son ambiance médiévale offrant une belle remontée dans le temps.
Il est aujourd’hui encore possible de visiter l’emplacement de l’ancien château de Noyer sur Serein (pour les plus courageux en parcourant les 340 marches de la trine), où quelques vestiges sont encore visibles. Le lieu offre une belle promenade, ainsi qu’une vue plongeante sur le village et sur les environs avec la présence de son belvédère.
Ce site est depuis plus de 20 ans restauré et mis en valeur par l’association du Patrimoine Oublié qui souhaite faire connaitre son histoire et sa richesse à travers divers évènements et grâce à l’aide de groupes de scouts venant tous les étés pour y prêter main forte.
La balade à faire au départ de Noyers sur Serein
Outre la balade du site du vieux Château, on vous propose une petite randonnée au détour de bosquets d’une durée de 2 heures à la découverte des meurgers et des cabanes de vigne au départ de Noyers.
Par ailleurs, la vallée du Serein est un paradis pour tous les amoureux de nature et de randonnées pédestres ou à vélo. On y trouve de vastes forêts, landes, cascades et ruisseaux qui sillonnent et creusent la vallée… Un univers bucolique qui nous enivrera par la beauté de ces paysages.
La curiosité insolite de Noyers sur Serein
Dans un collège datant du 17ème siècle, le prestigieux musée d’Arts Naïfs et Populaires de Noyers Sur Serein abrite un véritable cabinet de curiosités.
Et il y en a pour tous les goûts : toiles d’Art Naïf, gravures, miniatures, estampes en trois couleurs sous forme de carnets, jouets en bois, en papier mâché ou en fer…
On notera qu’une très belle collection d’albums Manga du célèbre Hokusai y est également exposée.
La visite de ce musée est une véritable invitation au voyage à travers le monde et le temps dans une ambiance insolite, poétique et divertissante.
Le savoir-faire artisanal de Noyers sur Serein
Les artisans sont très présents à Noyers sur Serein, et proposent des créations variées : poteries, céramiques, enluminures médiévales, articles de maroquinerie, bijoux… Ces passionnés sont ravis de partager leur savoir-faire.. Rendez-vous au Chat Botté qui valorise les bricoleurs créatifs bourguignons et propose à la vente des articles et des accessoires « Made In Bourgogne ».
Les singularités culinaires de Noyers sur Serein
Une des grandes spécialités gustatives de la région n’est autre que le vin ! Noyers sur Serein, entouré par des vignobles d’exceptions, offre chaque année d’excellents vins, tels que le chablis ou le vin rouge. La viticulture a toujours contribué, au fil des siècles, à la renommée du village dans l’ensemble de la France. Par ailleurs, l’autre pépite du village est la fameuse Gougère, ce chou au fromage si tendre et croquant à la fois, qu’il est conseillé de déguster au Pain d’Antan, la boulangerie de Noyers. Testée et appréciée par tous bons nucériens !
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